Eat clean là gì? Gợi ý thực đơn eat clean cho người mới bắt đầu

Trong cuộc sống hiện đại, khi các vấn đề về sức khỏe ngày càng được quan tâm thì khái niệm "eat clean" ngày càng trở nên phổ biến. 

Eat clean không chỉ là một chế độ ăn uống, eat clean còn là một lối sống giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường năng lượng và duy trì vóc dáng cân đối.

Trong bài viết này, iBasic sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về eat clean và gợi ý những thực đơn dễ thực hiện cho người mới bắt đầu.

1. Eat clean là gì?

Eat clean là một phương pháp ăn uống chú trọng vào việc sử dụng thực phẩm tự nhiên, tươi sạch và hạn chế tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường hoặc hóa chất bảo quản. 

Eat clean khuyến khích việc lựa chọn các loại rau củ quả, ngũ cốc nguyên cám, protein nạc và chất béo lành mạnh, đồng thời ưu tiên cách chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo nhẹ thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ.

Eat clean là gì? (Ảnh tham khảo)

Eat clean không phải là một chế độ ăn kiêng khắt khe mà là một lối sống giúp bạn tiếp cận thực phẩm một cách lành mạnh hơn, duy trì cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

 

2. Lợi ích của việc ăn eat clean

2.1 Cải thiện sức khỏe tim mạch, tiêu hóa

Thực phẩm tươi sạch, ít chế biến trong chế độ eat clean thường chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu và huyết áp, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch. 

Cải thiện sức khỏe tim mạch, tiêu hóa (Ảnh tham khảo)

2.2 Tăng cường năng lượng và tinh thần

Khi cơ thể được cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên, ít tạp chất, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra hiệu quả hơn. Điều này giúp bạn duy trì mức năng lượng ổn định suốt cả ngày, hạn chế tình trạng mệt mỏi, uể oải. 

Tăng cường năng lượng và tinh thần (Ảnh tham khảo)

2.3 Hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả

Một trong những lý do khiến eat clean được nhiều người yêu thích là khả năng hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng một cách tự nhiên. 

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả (Ảnh tham khảo)

Ăn nhiều thực phẩm nguyên chất, giàu chất xơ và ít calo giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó kiểm soát khẩu phần ăn mà không cần phải ép buộc. 

3. Gợi ý thực đơn eat clean cho người mới bắt đầu

Để bắt đầu với eat clean, bạn không cần quá cầu kỳ mà chỉ cần lựa chọn những món ăn đơn giản, dễ thực hiện từ các nguyên liệu tươi sạch. Dưới đây là gợi ý thực đơn mẫu cho từng bữa ăn trong ngày:

3.1 Bữa sáng

  • Cháo yến mạch với trái cây tươi:
    Nấu yến mạch với nước hoặc sữa hạt, sau đó thêm các loại trái cây như chuối, dâu tây, việt quất để tăng hương vị và cung cấp thêm vitamin.

Thực đơn bữa sáng (Ảnh tham khảo)

  • Trứng ốp la kèm bơ và rau củ:
    Trứng được ốp la (rán không dầu hoặc dùng dầu olive), ăn kèm vài lát bơ và một phần rau củ hấp như bông cải xanh, cà rốt hoặc dưa leo.

3.2 Bữa trưa

  • Ức gà áp chảo + cơm gạo lứt + salad rau củ:
    Ức gà được ướp nhẹ với gia vị tự nhiên, áp chảo cho chín vàng, ăn cùng cơm gạo lứt và salad rau củ (xà lách, cà chua, dưa leo).

Thực đơn bữa trưa (Ảnh tham khảo)

  • Cá hồi nướng + khoai lang + rau hấp:
    Cá hồi nướng với một chút muối tiêu và chanh, ăn kèm khoai lang nướng mềm và rau xanh hấp như bông cải, đậu que.

3.3 Bữa tối

  • Salad ức gà, rau xanh, dầu olive:
    Thịt ức gà xé nhỏ trộn với rau xanh các loại (xà lách, rau bina, cải xoăn) và rưới nhẹ dầu olive nguyên chất.

Thực đơn bữa tối (Ảnh tham khảo)

  • Đậu hũ sốt cà chua + rau luộc:
    Đậu hũ non nấu với nước sốt cà chua tươi, ăn kèm rau luộc như bí xanh, cải thìa hoặc đậu bắp.

3.4 Bữa phụ

  • Hạnh nhân, hạt điều không muối:
    Một ít hạt hạnh nhân hoặc hạt điều không tẩm ướp giúp bổ sung năng lượng giữa các bữa chính.

Thực đơn bữa phụ (Ảnh tham khảo)

  • Sữa chua Hy Lạp + trái cây:
    Sữa chua Hy Lạp ít đường ăn kèm với trái cây tươi như kiwi, táo, hoặc nho.

4. Lời nhắn nhủ cho chị em

Eat clean không chỉ đơn giản là thay đổi cách ăn uống mà còn là bước khởi đầu cho một lối sống lành mạnh và bền vững.

Hy vọng với những gợi ý thực đơn đơn giản trên của iBasic, bạn sẽ dễ dàng bắt đầu hành trình eat clean của mình, từng bước xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày. 

Tham khảo thêm:

Giảm Cân Ngay Tại Nhà – Tập Luyện Và Ăn Uống Thông Minh

Và nếu các bạn đang tìm kiếm một nơi có đa dạng các sản phẩm thì có thể tham khảo các kênh mua hàng trực tuyến dưới đây:

Chia sẻ:

Bài viết liên quan